Une curiosité dans le petit cimetière de Sarroux : une vache et un chien statufiés sut la tombe de Léon Charbonnel (XIXe siècle), qui conduisait les vaches Salers vers le Poitou et les Charente, où elles étaient utilisées pour défricher les Landes. La commune les a fait restaurer et placer sous un abri de verre et de métal, pour les protéger des intempéries mais aussi du vandalisme.