Tombes anciennes et contemporaines se partagent le petit cimetière d’Echalot.

Les photos d’enfants morts sont fréquentes dans les cimetières italiens, mais beaucoup moins en France.

On y trouve la tombe du Compagnon de la Libération Gaston TAVIAN (1908-1987). Sous-officier d’artillerie expérimenté, il participa à la bataille de France puis, dès l’armistice, entreprit des actions de résistance. Engagé dans les forces françaises libres, il travailla pour le BCRA et réalisa des missions clandestines sur le sol français pour préparer des terrains de parachutage. Il combattit ensuite en Italie puis lors des opérations de libération de la France. Il fut maire de la commune de 1965 à 1977.