PRÉDAULT Paul (Alain Prédo : 1931-2015)
Cimetière de Salbris (41)
dimanche 23 mai 2021
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En 1956, quand Alain Prédo entra dans la société de charcuterie de son père, celle-ci employait onze personnes. En 1991, cette même société de près d’un milliard de francs de CA était un groupe de 555 personnes.
Dans l’intervalle, il avait changé son nom : Prédo était devenu Prédault, plus connoté terroir... En 1982, il se fit connaître du public en lançant à grands renforts de publicité le fameux Foué, qui plaça l’entreprise leader dans la vente de jambon.
Merci à Nicolas Badin pour la trouvaille et les photos.
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