Encore un inconnu présent pourtant dans bien des foyers !

En 1880, Philibert Jacquet ouvrit une boulangerie familiale au 92, rue de Richelieu, à Paris. En 1885, il déposa le brevet du pain grillé, qu’il commença à vendre en dehors de sa boulangerie trois ans plus tard. Il reçut la médaille d’or à l’exposition universelle de 1889 pour ce produit.

En 1920, l’entreprise fut rachetée par la famille Joulin.

Ainsi naquit la marque Jacquet, désormais diversifiée dans toute une gamme de pains et de biscottes.

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