Hubert-Folie est une ancienne commune française qui en 2019 devint commune déléguée de Castine-en-Plaine.

Dans son cimetière repose Pierre LEVÊQUE (1757-1805). Médecin et professeur, puis chargé de fonctions administratives au département, il fut député du Calvados de 1799 à 1805. Nommé en 1800 préfet du Finistère, il obtint de Napoléon la permission de rester dans le Calvados.

On y trouve aussi la tombe ouvragée de Félix BAYEUX (1833-1899), maire de la commune et Président honoraire du Tribunal civil du Havre.