Après avoir suivi les cours de Thomas Couture, Manet prit son envol en imposant progressivement son style propre : s’il partage avec les impressionnistes la recherche sur les couleurs et certains thèmes, il reste néanmoins proche du réalisme. Son Déjeuner sur l’herbe, où des hommes habillés sont accompagnés de femmes nues, fit scandale). Ses tableaux, mal perçus à l’époque, ouvrent la voie à la peinture moderne, et font de Manet le chef de file des artistes d’avant-garde. On lui doit également un certain nombre de portraits (Zola, Baudelaire, Mallarmé).
Il est inhumé avec son frère Eugène et sa belle-soeur, l’artiste Berthe Morisot. Le buste qui recouvre sa tombe est de Ferdinand Leenhoff, frère de la compagne de Manet.