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vendredi 2 septembre 2011
par  Philippe Landru

OLIVER Raymond (1909-1990)

Cuisinier français, il était propriétaire et chef du Grand Véfour, restaurant parisien et véritable institution, longtemps 3 étoiles au Guide Michelin. Il fut médiatisé en 1953 en raison de sa participation à la première émission de télévision consacrée à la cuisine, Art et magie de la cuisine, qu’il anima (...)

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